Lilly T. Erwin. Pemula. Gulai ikan tongkol tanpa santan. Sumber Gramedia.com. KOMPAS.com - Gulai ikan tongkol kali ini tidak menggunakan santan. Bumbu gulai di antaranya adalah bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, ketumbar, dan belimbing sayur. Kamu bisa memilih ikan tongkol segar yang ukurannya cukup besar untuk lima porsi masakan.
Kalau temen-temen makan di warung Nasi Tegal, bisa jadi, masakan Ikan Tongkol Bumbu Kuning ini s Resep yang aku bagi kali ini bisa dibilang resep ala WARTEG.
Cara membuat: 1. Goreng ikan sebentar setelah dilumuri dengan jeruk nipis agar amisnya hilang. 2. Kemudian tumis bumbu halus, masukkan bumbu lainnya, tambahkan santan encer sampai mendidih, lalu masukkan ikan dan tahu tempe, cabai hijau, dan rawit utuh. 3. Masak sampai bumbu meresap. Kothokan tongkol siap disajikan. 9. Tongkol bumbu kuning rasa
Bagi pencinta olahan ikan, mari merapat! Ikan asar merupakan olahan ikan laut khas Tual yang dimasak dengan cara diasap. Jenis ikan yang umumnya digunakan untuk ikan asar antara lain ada ikan tongkol, ikan ekor kuning, dan juga ikan cakalang.. Berbeda pada ikan asap pada umumnya yang dimasak dengan cara horizontal, ikan asar diasap dengan cara diagonal.
Ikan tongkol bumbu kuning ini bisa jadi inspirasi. Daging ikannya yang tebal dan bumbu yang meresap hingga ke dalam dijamin bikin nambah nasi. Apalagi jika disantap dengan sambal dan sayur, auto susah berhenti makan. Cara bikinnya pun gampang banget. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @yoanitasavit.
. 436 431 37 37 22 400 468 255
cara membuat ikan tongkol bumbu kuning
